『色插图午夜影院』介绍:　　做法：春(🆕)(chun)笋切(qie)成片(pian)后加少许盐捞出后用(🐩)(yong)清水(🏀)(shui)浸(🤓)泡，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入2勺油(you)，放(🦑)入(🛎)生(⏪)姜、春笋(sun)、字(🗼)幕牛肉片、葱段(👼)翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝(⏮)油翻炒均匀，加(jia)入(ru)少量(liang)清(人(🥖)妻qing)水半(ban)掩住春(🌈)笋(sun交换)，盖上锅(guo)盖大火煮开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐(🤨)，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收(😧)汁时(🌦)盖上(🥏)中文(shang)锅(🚮)(guo)盖(🍺)焖。