『日本天天操』介绍:　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐(🖨)(yan)捞出(🤦)后(🤷)用(yong)清水(shui)浸泡(p影(🔃)音ao)，生姜切(🍢)片(pi资(🦍)源库an)，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入(🔔)(ru)2勺(🛰)油，放(🐼)入生姜、春(🌏)(chun)笋、(🍏)牛肉片(pian)、葱段(🍸)在线翻炒1分(🌵)钟左右。再加入(🕢)生抽先锋(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀(🍭)，加入少(shao)量清(🍟)水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮(💶)开(kai)后(hou)转(🔂)中火。煮到水(shui)快熬干的(🐵)时(shi)候加入盐，翻炒均(🏪)(jun1)匀(yun)稍(shao)收(🔱)(shou)汁时盖(gai)上(🗃)锅盖(gai)焖(men)。