『亚洲一区欧洲一区』介绍:　　做法：(🐒)春笋(sun)切成片(👌)后加少许盐捞出后(hou)用清(qing)水浸(jin)泡(🤞)，生姜(✂)切片，葱切撑开成(🎈)段(菊眼(🎪)duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放(fang)入生姜(👗)、春(🐍)(chun)笋(📫)、牛(🦃)肉片、葱段(🚾)翻(fan)炒1分(fen)钟左右(you)。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加(jia)入少量(🍞)清水半(ban)掩住春(👃)笋，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮(♏)(zhu)开后转(zhuan)中火(huo)。煮到水(shui)快(kuai)熬干(🕯)(gan)的时(shi)候(🤙)加(jia)入(🧔)盐，翻炒均(📅)匀(yun)稍收汁(zhi)时(shi)盖上(😒)(shang)锅盖焖。