『日本理论片在线』介绍:　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片(🎯)后加少许盐捞出(🚍)后用清(qing)水浸泡，生姜(🐣)切(🌱)(qie)片(pian)，葱切伦交成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春(🕛)(chun)笋(sun)、(🔴)牛(niu)肉片(🚟)、葱段翻炒1分钟左(🛑)右(yo疯狂u)。再(⬇)加入生(sheng)抽(c多男hou)、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀(🍙)(yun)，加入少量清水半掩住(zhu)春(🏡)笋，盖(gai)上锅(😡)(guo)盖大(da)火煮开后转中(📸)(zhong)火。煮到(♈)(dao)水快熬(👏)干(💳)(gan)的时(♋)候(hou)加入盐，翻炒(🏁)均一女匀稍收汁(🚉)时(🌴)盖上锅(guo)盖焖(men)。